《双飞蝴蝶主题变奏曲》是著名作曲家陈培勋先生根据广东音乐中流传已久的器乐曲改编而成的一首钢琴作品，原曲通常和另外两首小曲《水仙花》和《柳青娘》联系起来演奏，因每一乐句都重复一次，成双成对，故有双飞之称。改编后的变奏曲，采用“双飞蝴蝶”和“水仙花”的主题作为变奏的基础，各段的变奏皆采用原曲各种不同类型的加花，运用外来的变奏形式和展开手法加以发展，使其在音乐结构发展、民族特色渲染、和声语汇运用、钢琴技巧发挥等多方面有着特殊艺术效果，是一首脍炙人口的优秀篇章。