胡适熙创作的钢琴曲《牧民歌唱毛主席》，是包括引子和尾声的ABA三部曲式，音乐欢快自豪、深情优美，表现牧民对新中国伟大领袖的深切感情与敬仰。 属于钢琴小品类。第1－4小节是乐曲的序引，音乐自由宽广，描绘草原辽阔无际的大自然景象，弹奏中“气要通、心要畅”，右手倚音巧妙，连线舒展，左手琶音柱式和弦要从低音向高音逐个弹出并手指逐个保留，声音犹如琵琶扫弦似地放响，切分踏板运用要准确连贯并烘托出优美的和声效果。